原本正处于淡季的肉禽价格近期不仅没减少，反而大幅度下跌。记者14日得知，根据江西省价格监测中心对本月7日和11日的肉禽价格监测对比分析，全省猪肉零售价格平均值下跌15%，牛肉、羊肉及活鸡、活鸭价格都经常出现大幅度下跌，其中活鸭价格上涨六成多。 根据市场调查，猪肉统肉、精瘦肉、排骨平均值零售价格分别为每公斤17元、20元和24元。活鸡、活鸭的零售价格每公斤均价分别为15元、20元，分别下跌2元和7.6元，涨幅约15%和61%。
江西省价格监测中心有关专家分析，“五一”黄金周刚刚过，加之气温渐渐增高，按照往年销售规律，肉禽销售科淡季，零售价格本不应上升。现在肉禽价格降反涨，主要是生猪供应趋紧及猪饲料价格上涨等原因造成。而猪肉价格的下跌也推高其他肉禽价格上涨。
专家建议，涉及部门要大力的组织货源投放市场，平稳价格，并强化市场价格监管，避免不法经销商哄抬价格。
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